Lähiruokamyymälä
Elämyksellisiä ruokaostoksia ja sesonkien mukaan vaihtuvia makuja! Erityisen ylpeitä olemme uudistuneen kauppahallin myymälästä ja noin 100 pientuottajan tuotevalikoimasta. Palvelutiskeiltä saa mukaansa laadukkaat lihat, leikkeleet, kalat ja juustot – tarvittaessa myös valmistusvinkit. Kaikki myymälän ja palvelutiskien ostokset maksetaan samalla kassapisteellä. Poikkea ostoksille!
REILU LÄHIRUOKAPUOTI
Kotimaista totta kai, sen lisäksi paljolti ihan tässä lähellä tuotettua. Kauppahallin lähiruokapuodista voi ostoskoriin kerätä mm. pientuottajien hillot, hunajat ja herkkutuotteet, leivonnaiset, pienpaahtimokahvit, käsityöläisoluet, myllytuoreet jauhot ja ties mitä muuta. Kaupankäynti on reilua: meillä tuottaja määrittelee ulosmyyntihinnan itse.
KALASAALIS HALLISTA
Kauppahallin kalatiskistä löytyy paikallisten kalastajien lähijärvistä pyytämää ja muuta kotimaista kalaa eri muodoissa. Salpausselän Kalan ja muiden lähituottajien graavikalat, savukalat ja muut herkulliset kalatuotteet vaihtelevat sesonkien mukaan.
LIHAT JA MUUT KOTKOTUKSET
Tuoretta, kotimaista lähitilojen lihaa ja kananpoikaa, paikan päällä paloiteltuna ja maustettuna. Kauppahallin palvelutiskin valikoimassa on leikkeleitä, maukkaita erikoismakkaroita ja saatavuuden mukaan lammasta, riistaa ja poroa. Nautaa halliin toimittaa mm. Hietalan tila Ruuhijärveltä ja possua saamme Lukkarin maatilalta Myllykoskelta.
JUUSTOTISKIN AARTEET
Kauppahallin juustotiskiltä saa kotimaisten pienjuustoloiden kypsyttämiä kultakimpaleita, jotka vievät kielen mennessään. Halliin toimittavat herkkujaan mm. Asikkalan Juustola, Porlammin Meijeri, Mäkelän Tilajuustola sekä Untamoloukon Savujuustua.
PIENPANIMOKAUPPA HILPEÄ
Heinolan Heilasta tutun Pienpanimokauppa Hilpeän kaupunkilaisversio löytyy nyt Lahden kauppahallista! Kotimaisten pienpanimoiden käsityöläisoluita ja -siidereitä on valikoimissa kymmenittäin ja valikoima uudistuu tasaiseen tahtiin. Hae omaksi tai vie lahjaksi!
HALLIN OMA LEIPOMO
Kahvilavitriinin uunituoreet pullat, piirakat ja muut herkkupalat loihtii kauppahallin oma leipomo. Leipurimme pyöräyttää alueen parhaat korvapuustit ja leivonnaisia myös hallin lähiruokamyymälään. Kakkuja ja leipomotuotteita teemme tilauksesta myös perhejuhliin ja muihin kekkereihin.